奧尼魚稻田養殖技術
稻田養殖奧尼魚,是充分利用水資源,增加單位面積產出,調整農業產業結構,增加農民收入的種養結合項目,可以利用奧尼魚生長速度快、產量高、效益好的優點,在廣大農村廣泛推廣。
1 稻田養殖奧尼魚的優點
稻田由于水層淺、水溫較高、魚類生物餌料較豐富,因此非常適合奧尼羅非魚養殖,并已逐漸成為稻田養魚的新對象。一般每畝可產奧尼羅非魚20~30kg。
稻田養殖奧尼魚,不但可以從稻田中獲得一定魚產品,而且還能促進水稻作物的生長,增加稻谷產量,實現魚稻雙豐收。實踐證明,稻田養殖奧尼魚,稻谷一般可增產10%左右。這是由于奧尼魚在稻田中到處游動,攪動水體,增加了水中溶解,并且鉆泥覓食,使土質疏松,氧氣易深入水層,從而加速肥料分解,有利于底質土壤結構的改良和對肥料的吸收,稻根容易下伸,促進水稻生長。奧尼魚的大量糞便,除含有大量的氮外,還含有多量的磷元素。因此稻田養殖奧尼魚對水稻的生長起到了一定程度的施肥作用。
2 稻田養殖奧尼魚的條件
2.1 選擇稻田田塊
養殖奧尼魚的稻田要求水源充足,能排能灌,旱澇保收,天旱不枯水,洪水不淹,水質清新,無污染。土壤以土質肥沃,保水力強,酸堿度呈中性或微堿性為好。以保水、保肥力強的稻田最為理想。
2.2 選擇水稻品種
因奧尼魚是底層魚類,在田間游動覓食時能鉆松泥土,最好種植莖桿粗壯、抗倒伏、耐大肥的水稻良種。
2.3 開挖田間工程
2.3.1 加高田埂 一般稻田田埂較低,在結合開挖魚溝、魚凼、平整稻田時,應加高加固田埂,一般埂高30~60cm,并要錘打結實,以防大雨沖垮,并可以防止黃鱔、水蛇、田鼠打洞造成漏水逃魚。
2.3.2 開挖魚溝魚凼 稻田開挖魚溝、魚凼,主要作用是稻田在排水曬田,施化肥,灑農藥的時候,奧尼魚可以集中在魚溝或魚凼里,有個安全棲息場所。在夏季水溫過高時,奧尼魚可以游入較深的魚溝中避暑。同時也有助于奧尼魚的收獲與捕撈。一般魚溝是在插秧前開挖,開挖面積在保證水稻不減產的前提下,應盡可能擴大魚溝和魚凼的面積。開挖面積一般不超過稻田面積的5%~7%。魚溝、魚凼大小和形式,開挖的位置、數量、形狀等,應根據稻田自然地形,稻田大小和魚產量高低而定。一般面積較小的可挖成“田”字形,大而長的稻田可挖成“十”字形或“目”字形。每隔20m開一條橫溝,每隔25m開一條縱溝。四周的魚溝離田埂的距離30~60cm。溝寬和溝深各為30cm和50cm。魚凼開在田邊,其面積隨田塊的大小和魚產量高低而定。魚溝應略向魚凼方向傾斜,魚凼面積應為稻田面積的10%左右,深為0.8~1.0m。
2.3.3 做好進排水口 稻田的進排水口最好設在稻田相對兩角的田埂上,可使田內水流均勻流通。進出水口都要安裝攔魚設備,可制成70cm長,40cm寬的木框。前期魚規格小,可安裝網目較小的密眼網,后期隨魚長大,要換成較大網目的網片。木框附近田埂可用磚石適當加固,以防止排水時將泥土沖刷,失去攔魚作用。此外要經常疏通攔魚設備上的雜物,防止堵塞。
3 水稻種植
3.1 提早育苗
育苗及插秧盡量提前,最好在6月15日之前插完,以便盡早放魚入池。
3.2 合理栽插
水稻每畝栽插總穴數在2.5萬左右,為保證稻田的豐收,插秧時采取寬窄行密植,利用邊行優勢,適當增加埂側溝旁栽插密度。
3.3 注意排灌
為保證奧尼魚的安全,稻田排灌應保持溝中有一定水位,曬田時間不宜過長。
3.4 科學施肥
施肥以有機肥為主,稻田翻耕時每畝按200kg施足有機肥,多鋪底肥。追肥宜少量多次,氮肥施用量應低于常規魚,一般要減少10%~15%。
3.5 水稻防病
水稻病蟲害防治應以生態防治為主,施用農藥應選用高效低毒、低殘留的品種,忌用劇毒農藥。稻田中除草劑應少用,要以手工拔除為主。用藥時采用噴霧方式,粉劑在清晨露水未干時噴灑,水劑在露水干后噴霧。噴藥時噴嘴向上噴灑,盡量將藥灑在葉面上,減少落入水中的藥量。施藥前將田間水灌滿,施藥后及時換水,切忌雨前噴藥,以免影響魚類安全。
4 稻田養殖奧尼魚的魚種放養
4.1 放養準備
稻田田間工程結束后,放養前2周,每畝用75~100kg生石灰化水潑灑于魚凼、魚溝及田塊中,以進行消毒,次日用耙子等工具將凼、溝及田底耙動一下,使石灰漿與淤泥充分混合。放苗前一周施入發酵過的畜禽糞肥進行肥水,用量每畝200kg,以培育水中天然餌料。
4.2 放養時間
一般在水稻插秧后5天左右,待秧苗返青時放養。有的地方為了增加魚類生長期,在5月中旬便將魚種放入魚凼、魚溝中飼養,待秧苗返青后再打通溝、凼放魚入田,也是行之有效的好辦法。
4.3 放養方法
首先是魚種選擇,宜選擇體質健壯、活動力強、無病無傷、規格整齊的魚種;其次是放養密度要合理,一般每畝可放規格5~6cm的奧尼魚魚種200~300尾,如果能投餌施肥可增加到300~400尾/畝,搭配草魚、鯉魚等家魚150~200尾。具體的放養量可根據稻田條件、水質環境、排灌條件及管理水平靈活掌握;最后是放養操作要規范,魚種入池前要進行消毒,一般用3%~5%的食鹽水浸浴魚體5~10分鐘。放養魚種時運輸中的水溫與田中水溫溫差不宜超過3℃,否則,應將水溫調節到基本一致時方可放魚。放魚時間應選在晴天的上午或傍晚,切忌在雨天或晴天正午放魚。
5 稻田養殖奧尼魚的飼養管理
稻田放養奧尼魚后,需要加強飼養管理。為了保證稻田養魚順利進行,實現魚、稻雙豐收,必須做好如下幾項工作。
5.1 保持水位
由于奧尼魚能適應淺水中生活,所以平時的田間管理, 完全按水稻田的常規管理進行。養殖前期,魚種小,可保持水位6.6cm左右。養殖后期,魚種長大,水位要保持8.3cm以上。水稻曬田前,應先清理魚溝和魚窩,嚴防魚溝阻隔和淤塞。排水時速度不能太快,否則奧尼魚來不及躲避魚溝中,就會被干死在稻田里。曬田時,溝內保持水位13~17cm。田曬好后,及時恢復原水位。不要曬田太久,以免奧尼魚缺食時間過長而影響生長。
5.2 投餌施肥
稻田養殖奧尼魚一般不投餌,全靠攝取天然餌料生長。但稻田中天然餌料有限,適宜投喂一部分餌料能加速其生長,提高產量。每天投餌2次,投喂量以餌料2小時被吃完為宜。投餌地點應選在魚窩中。
養魚稻田對施基肥和農家肥無特殊要求。氨水只作基肥,若要施尿素、硫酸銨等作追肥,則應少量多次,一次施半塊田,切忌直接在魚溝和魚窩中施肥,施肥要根據稻田水質肥瘦來決定,如稻田水色呈碧綠色或黃褐色,表示水中天然餌料豐富,可以不施肥。若水很清,則表示水瘦,天然餌料少,應及時施肥。
5.3 防逃防害
養殖期間要加強巡查,經常檢查田埂是否有洞或缺口,發現后應及時修補,防止漏水逃魚。遇大雨時,應注意勿使田水漫溢。每天要堅持早、晚巡田,觀察魚類攝食是否正常、是否有浮頭,檢查田埂是否有漏洞,攔魚柵是否堵塞、松動,發現問題要及時采取措施解決。
5.4 水質調節
魚種下田后,要保持池水呈茶褐色,透明度為25~30cm。一般每周施肥1次,每次施入人畜糞肥,用量按每畝150~200kg。在天氣晴朗、水體透明度大于30cm時可適當增加施肥量;水質過肥時應減少或停止施肥,并注入新水。在高溫季節,一般每周換水1~2次,每次換去田水的20%~30%。
5.5 適時捕撈
捕魚時間在稻谷收割前幾天為好。捕魚前,先疏通魚溝、魚窩,使水流暢通,便于奧尼魚集中到魚溝、魚窩中。排水時在夜間慢慢把水排干。待最后大部分魚自動進入魚溝、魚窩時,用小抄網或其它捕撈工具將魚捕起。然后再到田間巡視一遍,撿起那些潛藏在腳窩或低洼處的魚。
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