番茄采用三高三省栽培效果好
平均畝增產27.39%,增收達2145元/畝
試驗表明,番茄采用“三高三省”栽培效果好,在目前生產資料價格上漲1成的不利因素下,畝節約生產成本87元。“三高三省”是指高產高質高效益、省工省力省成本,2004年武漢市蔬菜技術服務總站在新洲區雙柳街組織實施番茄“三高三省栽培模式”項目,取得了較好的社會經濟效益。平均畝春番茄一季產量4800公斤,畝產值6000元左右,與2003年同期相比分別增產27.39%和增收2145元,效果十分明顯。總結其生產經驗為:迎合市場不盲目搶早,嚴格按綠色食品標準的要求種植,提高品質的同時提高產量,推廣運用新技術,全面減少無效投入,從而降低生產成本。現綜合介紹如下:
一、選準品種,適時育苗,培育壯苗
經過多年的探索實踐,選擇適合當地棚栽的春番茄品種,如合作903,其特點是豐產性較好,果型大而圓正,果色大紅,著色均勻,優質抗病,味甜,果齊不裂果,肉厚皮厚耐貯運。一般以11月中旬播種為宜,每畝需種量約20克。播種前要進行種子處理:將種子放在55℃的溫水中浸泡15分鐘,并不斷攪拌,然后放在清水中浸種3-5小時,撈起后瀝干,以10%適樂時按1:100的藥種比例進行種子包衣,再用紗布包好放在25-30℃的條件下催芽,有一半種子露白后即可直接播種于苗床。每平方米播種10克,覆蓋0.5厘米厚營養土。應提前準備營養土,按每畝選無病菌的菜園土1500公斤,加餅肥5公斤和有機生物肥5公斤混勻堆漚1個月,裝入10厘米×10厘米的塑料營養缽中,12月中旬待幼苗長至2葉1心時搶在冷尾暖頭移入營養缽內,移苗時要剔除劣勢苗和假雜種,移苗時一定要澆定根水,定根水可結合施用矮壯素以控制徒長(1支50%矮壯素10毫升兌水60公斤)。采用大棚內套小拱棚,整個育苗期間以防寒保暖為主,夜間溫度不低于15℃,以利花芽分化。定植前7天注意通風降溫,加強煉苗。苗齡25天左右,過長易成僵苗。壯苗的標準以植株矮壯,莖部粗壯且葉色深的為好。
二、精細整地,測土施肥,施足底肥
前茬作物收獲后,及時清園,結合施底肥兩耕兩耙。在新洲區雙柳街實施番茄“三高三省”栽培時,第一次采用黃鶴牌旋耕機深翻30厘米左右再耙平,多點取土樣檢測養分,結果是氮肥嚴重缺乏,鉀肥不足,磷肥有余(各地可根據當地的土壤肥力情況,測土施肥)。據此,每畝撒施腐熟糞肥2000公斤加裕中牌復合生物有機肥60公斤為底肥,第二次淺耕20厘米左右結合開溝再耙平。按1.2米寬作畦(包溝),畦面寬70厘米,畦溝寬50厘米,畦溝深25厘米。扣棚之前浸灌一次保墑水。按4畦5米寬、1.8米高建竹架中棚,竹架間距不超過70厘米,以3條縱向立柱鐵絲拉桿固定,棚長不超過60米。
三、全膜覆蓋,合理密植,保溫透光
提前蓋棚增溫,育苗棚在11月中旬扣膜,生產棚在1月中旬扣膜。地表采用黑色地膜全面覆蓋,起到保溫保墑不長草的作用。天膜采用厚度為0.06毫米的EVA多功能膜,與普通聚乙烯膜相比,除透光率高、升溫迅速、保溫效果好、流滴持效期長外,還可有效消除在冬季封閉棚中易產生的霧氣,從而抑制病害的發生,還能減少棚內紫外線,增加番茄對藍光或紅光的吸收,提高了太陽光的利用率,使番茄光合作用增強。要注意按膜面上的標識扣棚,正反面不能扣錯,以保證各種功能的發揮。一般在1月底2月初搶晴天定植,此時番茄已有7片葉以上(帶花帶蕾),每畦栽兩行,按寬行72厘米,窄行48厘米,株距30厘米,畝定植3800株左右。定植時要邊栽邊澆定根水,定植一周內需悶棚保溫,以利緩苗,7天后可逐步揭棚兩端膜通風,小拱棚可揭開透光,晚上都需蓋嚴。保持棚內溫度白天在20-25℃,晚上15℃以上。遇陰雨天,注意通風,控制濕度,降低病害發生。遇寒潮和霜凍則需再加小拱棚覆蓋保溫,防止番茄凍害。
四、計劃留果,不用激素,提高品質
定植成活后要及時整枝立架綁蔓,在株高30-40厘米時及時立好“人”字形支架,再進行綁蔓,使枝條均勻分布。一般采用一稈半整枝法,保留第一花穗下第一側枝結果。除側枝時,應選擇較好的天氣進行,要整去的枝條應在10厘米以下摘除,要避免枝條太長時摘枝。枝條太長時摘枝不但消耗植株營養,而且傷口太大易感染病害。主稈三穗花打頂,側枝一穗花摘心,并及時抹芽。要特別注意疏花疏果,第一花穗坐果后選擇無畸形的留果2-3個為好,不要使用番茄靈、2,4-D等激素保花保果,要掉的都是畸形花或分化遇低溫的畸形果。第二花穗后結果較多,任其生長,會出現果實大小不勻,次級品多的現象,即使高產,也會發生影響市場價格的情況,故要堅決疏花疏果,一般每穗保果3-4個即可。早期番茄上市往往因價高質次而不受消費者歡迎,因此第一臺果不應求早應求大果;后期番茄則因果小價廉遭消費者淘汰,應求中期的產量和后期的大果。番茄果實轉白將成熟時,不能使用乙烯利催熟,要在植株上自然轉紅,番茄果實有3/4面積變紅時是最佳采收時間。
五、綠色生產,施有機肥,少用農藥
按照綠色食品的標準進行生產管理,整個番茄生長季節,不用化肥,只使用一次農藥。由于前期地溫低,灌水不利于根的生長,早春不需要補充水分,第一花穗坐果后,可結合追肥澆灌3次,每次均追施腐熟糞肥250-400公斤/畝,前輕后重,先稀后濃。第二臺果采收后,結合澆灌重施一次防衰肥,每畝施腐熟糞肥800公斤左右。之后,不再進行澆灌和追肥,既控制棚內濕度,降低病害發生,又調整土壤墑情,防止果肩開裂。整個生長期要加強棚外清溝排漬工作,嚴防田間積水。春番茄基本不發生蟲害,常出現灰霉病和早疫病等病害的嚴重為害,防治的關鍵是預防為主,盡量降低棚內的空氣濕度,并保溫防低溫凍傷,在第一花穗花盛期可視情況使用1次10%世高殺菌劑,畝用60克兌水45公斤葉面均勻噴霧,宜在晴天中午進行,不能超濃度使用。坐果后,不能再使用農藥。
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