蔬菜施肥要四看

蔬菜種類繁多，不同類型或不同品種的蔬菜對養分的需求不盡相同，因此，蔬菜施肥應做到四看：

一、看蔬菜類型施肥。葉片類如大白菜、青菜、空心菜、莧菜等應多施氮肥，如尿素、碳銨、人糞尿等速效性肥料。蘿卜、馬鈴薯等根莖類蔬菜以塊根、塊莖供食用，應增施草木灰、氯化鉀等含鉀量高的肥料。黃瓜、辣椒、西紅柿等瓜果類蔬菜以果實供食用，除氮肥外，磷、鉀的需求量也較大，最好施用優質有機肥，并在基肥中摻入一定量的過磷酸鈣和氯化鉀。

二、看天氣變化施肥。根據氣溫、濕度、光照等情況施肥，氣溫適宜時，可適當多施肥料，而低溫季節可適當少施或不施。降雨或灌水使土壤水份適宜時，多施肥有利于微生物的活動和肥料的分解，從而提高施肥效果，干旱或降雨過量時，最好是少施或不施肥。在天氣干旱時應在早晨或傍晚潑施肥料，且用量宜少，濃度宜稀，天氣涼冷潮濕時，應采用行間條施或穴施，且宜加大用量，增加濃度，減少施肥次數。

三、看肥料施肥。有機肥大多數作基肥施用;無機肥除用作基肥外，也可作追肥施用;各種蔬菜專用肥最好作基肥施用;微肥葉面噴施。對易于揮發的肥料如碳銨、硝酸銨最好開溝埋施于深層;對于易溶于水的化肥，隨灌水施入田間效果最好;磷肥在土壤中移動速度緩慢，可均勻施于耕作層。

四、看栽培方式施肥。一般保護地蔬菜需肥量比露地栽培的同種蔬菜要高1倍以上，且無雨水淋失，殘余肥料大部分殘留在土壤中，所以保護地栽培蔬菜，應充分考慮前茬肥料的后效，多施有機肥，適當少施化肥，避免因鹽類積聚而使蔬菜受害。