急待開發的李中極品——醉李
醉李為浙江省乃至全國稀有的李中珍品,也是我國傳統名果。據史料記載,相傳在“春秋”時期已有種植,距今已有2500多年的栽培歷史,是我國李屬品種佼佼者,品質為群李之冠。古代是獻給帝王的“貢品”珍果。
醉李樹形大,開張,樹勢中等。果型大,扁圓形,橫徑5.1厘米,單果重55克左右,最大單果重125克。果縫合線淺,兩半不平衡。果頂平廣,常有指甲刻狀裂痕一條,民間傳說為西施美女留下的指爪痕,人稱“西施指痕”。醉李果皮厚,富韌性,底色黃綠,有暗紫紅色斑紋及密布大小不等的黃褐色果點,表面光滑,外披白色果粉,鮮艷奪目。果肉橙黃色,肉質熟時致密,鮮甜清香,脆而爽口,軟熟后化漿,漿液盈溢,有蜜甜酒香,為水蜜李型。含可溶性固形物16%以上,完熟后可達21%,含糖量14~22度,含酸0.75%~0.95%,并含有多種維生素和鈣、鐵等礦物質。成熟時間7月上中旬。熟時可剝皮食取,或針刺穿孔吮吸汁液,才能真正嘗到醉李的特有風味。醉李目前產量極少,一般僅供鮮食,是夏季鮮食優質佳果。
醉李3月中下旬開花,持續10天左右,花量多,花潔白,開花時果園一片潔白如雪,十分漂亮,非常適宜開發觀光旅游。
醉李因其悠久的歷史,超群的品質,而獲社會各界的好評。1933年載入《中國實業志》,獲浙江省建設廳農業產品甲級獎。1952年醉李參加全國土特產交流會展出,評為全國優質果品。1958年,朱德委員長親自寫信向浙江農業廳要12株醉李苗試種在中南海。近年一直被浙江省評為優質果品一等獎。
醉李目前產地總產只有7000多千克,每公斤單價130元。2002年果價之高讓人難以相信,一級果每千克300元,創出世界李類“天價”。醉李除銷往杭州、上海大中城市外,還出口港澳,產品供不應求。
由于國內一時興起國外布朗李,浙江也同樣,發展和育醉李苗也謬謬無幾(當然有宣傳不夠的原因),同樣國內一些報刊雜志尚沒見過詳細宣傳材料。故筆者呼吁,要加強對國內稀、優李品種宣傳推廣,新品種不一定是好品種,而有些國內老品種果品內在品質極上等,有的甚至處于瀕危,如抓緊發展,有可能會給您帶來意想不到的收益。
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