開發前景看好的抗癌明星——桑黃菌

　　桑黃菌是近年來開發的一種多年生藥用真菌。日本及韓國開發利用最早，并已開始人工栽培，批量生產。是目前國際公認的生物治癌領域中有效率排在第一位(巴西蘑菇即姬松茸與其療效相近)。吉林省延吉市憑借獨有的地緣優勢，現已開發出復合桑黃口服液，銷往日本及韓國。而且在當地也有一定的消費市場。

　　桑黃菌子實體多年生，硬木質，無柄，側生。菌蓋扁半球形，馬蹄形或不規則形，長徑3～21厘米，短徑2～12厘米，厚1.5～10厘米，淺肝褐色至暗灰色，或黑色，初期有細微絨毛，后光滑，無皮殼，有同心環棱，老時常龜裂。邊緣鈍，有黃色翻邊，底部面亦顏色鮮黃。菌肉蛋黃色或淺咖啡色，硬，木質。顏色鮮黃是其一大特點。

　　根據目前所掌握的資料，國內集中分布區在黑龍江省東部烏蘇里江與興凱湖之間，1999～2001年共出產30多噸;西北地區陜西與甘肅交界的"子午嶺"自然保護區，從2001年到2003年5月可出產50噸左右。東北的長白山林區、哈爾濱與吉林市之間的老爺嶺、張廣才嶺少有出產。另外，西南各省區亦出產少量的桑樹生桑黃，但產量極少，難以形成商品。

　　由于外商需求量大，價格高，致使國內各產地進行掠奪性開采，子實體孢子無法大量形成。所以，在東北地區該資源已經難以恢復，西北也即將枯竭。人工栽培桑黃菌，已成為當務之急。

　　桑黃菌的人工栽培在國內剛剛起步。吉林省延吉市已與外商合作，培育桑黃菌出口韓國取得了很好的經濟效益。人工栽培的成品桑黃菌商品，目前國內尚無采收先例。

　　桑黃菌作為藥用真菌，開發時間晚，市場需求量大，經濟效益高。希望有志之士在搞好市場調研的前提下大力開發，采集加工，或進行人工栽培，可望獲得豐厚收益。