在開發和利用太陽能方面，以色列具有獨特的條件優勢：日照充裕，太陽能開發技術水平位居世界領先行列，能源又完全依賴進口。然而，就目前以色列對太陽能的利用而言，仍非常初級，僅局限在每家每戶使用的太陽能熱水器上。由于利用太陽能發電的成本太高，以色列國內居然沒能建設一座太陽能發電廠，但這一現象不久將會徹底改變。一座占地1000英畝、發電功率為50萬千瓦、世界最大的太陽能發電廠，將在以色列南部內蓋夫沙漠中開始建設。

以色列的日照時間非常長，每年從4月到11月的旱季，基本上是陽光燦爛、萬里無云的天氣，即便是在雨季，也是晴多陰少，而南部廣闊的內蓋夫沙漠和死海地區，基本終年無雨。從理論上講，若能利用輻照內蓋夫沙漠225平方公里范圍的太陽能發電，就可滿足以色列全國的用電量。另外，以色列國內沒有自然能源資源，近在咫尺的阿拉伯產油國又不向它出口石油，其能源進口不得不舍近求遠，因此，開發和利用取之不竭、且無污染的太陽能，無疑是非常必要的。

長期以來，以色列一直重視對太陽能技術的研究與開發，國內著名研究機構，如魏茲曼研究院、以色列理工學院、本·古里安大學等，在太陽能開發技術領域取得了許多重要成果，使以色列在開發和利用太陽能技術方面保持世界領先水平。據以色列21世紀網報道，目前世界上正在運行的兩座功率最大的太陽能發電廠(發電功率皆為8萬千瓦)，就是由耶路撒冷的Luz公司在美國加利福尼亞建造的。Luz公司在破產前共在加州建造了9座太陽能發電廠，除以上兩座外，第一座發電功率為1.5萬千瓦，另外六座的功率分別為3萬千瓦。然而，太陽能發電的成本的居高不下，也極大地制約著太陽能的開發和利用。在以色列，太陽能發電的成本比使用煤和石化產品要高出1.5倍，因此，即便是像Luz這樣著名的太陽能公司也不得不宣布倒閉。

目前以色列的能源供應主要是以煤和石油為原料的火力發電，為改變能源機構，以政府去年11月決定，在2007年之前將用2%的新能源替代目前的老能源，之后以每年1%的速度以新代舊。據內務部負責該項計劃的20人委員會的代表早哈稱，這是一項不得不為，而又非常難以實現的計劃。因此，以政府再次將希望寄托在了太陽能的開發和使用上。

在內蓋夫沙漠建設占地面積1000英畝的世界上最大的太陽能發電站計劃，已經得到以政府主管部門的批準，只是工程預算目前尚未確定。該太陽能電廠一期發電能力將達10萬千瓦，到2012年工程全部完工時，發電能力將達到50萬千瓦，發電量約占以全國電力生產的5%。太陽能電站的技術主要來自于本·古里安大學國家太陽能中心和繼承了Luz公司專利的倍特·謝蒙施公司等。