曬太陽，身體會產(chǎn)生維生素D，對骨骼健康非常重要。近日，美國科學(xué)家經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，每天服用一劑維生素D不僅能預(yù)防佝僂病和骨質(zhì)疏松，還能把罹患癌癥的風(fēng)險降低一半，果真如此？今日請關(guān)注——維生素D到底有多大功效？

缺乏維生素D極其有害

近幾年來，有越來越多的證據(jù)表明，缺乏維生素D可能對身體極其有害。專家認(rèn)為，心臟病、肺病、癌癥、糖尿病、高血壓、精神分裂和多發(fā)性硬化等疾病的形成都與缺乏維生素D密切相關(guān)。這種維生素對骨骼健康也非常重要，可預(yù)防兒童佝僂病和老年骨質(zhì)疏松。陽光照射在皮膚上，身體就會產(chǎn)生維生素D。這部分維生素D占身體維生素D供給的90％。不過科學(xué)家認(rèn)為，由于人們對防曬劑的使用越來越多，在戶外活動的時間越來越少，維生素D缺乏已經(jīng)成為一個日益嚴(yán)重的問題。

美國科學(xué)家一項為期40年的研究發(fā)現(xiàn)，每天服用一劑維生素D能把罹患乳腺癌、結(jié)腸癌和卵巢癌的風(fēng)險降低一半。癌癥專家說，有關(guān)這種“陽光維生素”防癌作用的證據(jù)的確十分充分，公共衛(wèi)生部門必須采取及時和有效措施提高人們體內(nèi)的維生素D水平。

美國科學(xué)家評估了自上世紀(jì)60年代以來幾乎每篇討論維生素D與癌癥兩者關(guān)系的論文后認(rèn)為，要保持身體健康，每天需服用1000國際單位（25微克）的維生素D。他們在雜志上撰文說，維生素D缺乏癥是一種普遍存在的現(xiàn)象。與此同時，研究發(fā)現(xiàn)，缺乏維生素D的人患某些癌癥的風(fēng)險越來越高。把這兩種現(xiàn)象合并起來看就意味著維生素D缺乏，或許是每年數(shù)千患者因結(jié)腸癌、乳腺癌、卵巢癌和其他癌癥過早辭世的原因。

科學(xué)家建議的維生素D攝入量是目前美國維生素D建議攝入量的2.5倍。英國沒有權(quán)威方面的建議攝入標(biāo)準(zhǔn)，但每年從10月到第二年3月的短暫白晝和漫長陰天意味著冬去春來時，60％的英國人體內(nèi)維生素D不足。由于對維生素D的研究越來越廣泛和深入，世界各國都開始修改有關(guān)日光浴存在危害的警告。澳大利亞癌癥理事會協(xié)會首次承認(rèn)，曬太陽有利于健康。

在這項新的研究中，美國圣迭戈加利福尼亞大學(xué)的癌癥專家們在錫德里克•加蘭教授的指導(dǎo)下，回顧了1966年到2004年發(fā)表的63項討論維生素D與癌癥關(guān)系的論文。他們發(fā)現(xiàn)，美國東部地區(qū)（日照較強）的居民和皮膚顏色較深的非裔美國人缺乏維生素D的可能性較大，患癌癥的風(fēng)險也較高。

維生素D功效強大

專家們分析了維生素D的作用：

心臟病維生素D可降低對胰島素的耐受性，而胰島素耐受性是導(dǎo)致心臟病的主要因素之一。

肺病肺部組織在人的一生中會經(jīng)歷修復(fù)和改變，由于維生素影響多種細(xì)胞的生長，它可能對肺的修復(fù)過程起到一定的作用。

癌癥（包括乳腺癌、結(jié)腸癌、卵巢癌和前列腺癌等）據(jù)認(rèn)為，維生素D對調(diào)節(jié)細(xì)胞分裂起到關(guān)鍵作用，癌癥患者體內(nèi)則缺乏這種調(diào)控機制。因此，通過防止細(xì)胞過度繁殖，維生素D就能預(yù)防某些癌癥。

糖尿病在Ⅰ型糖尿病中，免疫系統(tǒng)會殺滅人體自身的細(xì)胞。科學(xué)家認(rèn)為，維生素D可起到免疫抑制劑的作用。他們認(rèn)為，它也許能防止免疫系統(tǒng)的過度反應(yīng)。

高血壓維生素D為頸部甲狀腺上的副甲狀腺所利用。這些腺體分泌出一種調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣水平的激素。鈣則幫助調(diào)節(jié)血壓。但科學(xué)家尚未完全理解這一過程。

精神分裂癥患精神分裂癥的幾率有可能與出生前幾個月的日照情況有關(guān)。缺乏日照可能會導(dǎo)致維生素D缺乏。科學(xué)家認(rèn)為，這可能會影響胎兒大腦的發(fā)育。

佝僂病和骨質(zhì)疏松維生素D可堅固骨骼，預(yù)防兒童佝僂病和老年骨質(zhì)疏松癥。

多發(fā)性硬化缺乏維生素D會限制人體產(chǎn)生的1，25-二羥基維生素D3，這是維生素D3的一種激素形式，可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。它的缺乏可能提高患上多發(fā)性硬化的風(fēng)險。