如何評(píng)定攝入熱能的多少

根據(jù)每人每天能量攝入標(biāo)準(zhǔn)，一般在90%—llO%之間為正常，兒童一般不要低于80%，低于80%可能會(huì)產(chǎn)生熱能營(yíng)養(yǎng)不良。成年人一般不要低于應(yīng)該攝入的熱量的70%。長(zhǎng)期超過(guò)應(yīng)該攝人的熱量將導(dǎo)致肥胖。在考慮熱能攝入多少合適時(shí)，一個(gè)簡(jiǎn)單的判斷標(biāo)準(zhǔn)是您的體重是否維持恒定(肥胖者除外)，如果體重在逐漸增加，說(shuō)明你攝入的能量過(guò)多，如果體重逐漸減低(疾病者除外)，說(shuō)明攝入能量偏低。

我們的祖先在長(zhǎng)期生活實(shí)踐中提出長(zhǎng)壽的原因時(shí)就主張吃飯要吃八分飽，從營(yíng)養(yǎng)平衡角度看，成年人達(dá)到80%的熱量基本上可維持身體需要，并且可以防止身體發(fā)胖，祖先的提法是有一定科學(xué)道理的。目前，隨著人們生活水平的提高，熱能營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象已逐漸減少，但熱量攝入過(guò)多造成肥胖的現(xiàn)象卻越來(lái)越多。