(北京綜合訊)隨著沙斯(非典型肺炎)疫情逐漸得到控制，中國人開始對過去一些行為和觀念進行反思。

據新華社報道，“‘后沙斯時代’，我們的生活將會有哪些改變”，成為老百姓談論的熱門話題。

“美食家”還會見什么吃什么嗎?

“重味道、重營養、輕衛生、輕檢疫是中國飲食文化的一大缺陷。”北京大學中國衛生政策和管理研究中心常務副主任海聞說，中國人很注重吃，但衛生習慣太差。他說，“經歷沙斯(SARS)之痛，相信國人衛生意識會增強很多。”

沙斯期間受抨擊的傳統飲食習慣中，首推共餐制。為防止疫情傳播，中國餐飲企業全面實行分餐制，服務人員不夠、沒條件實行分餐制的小餐館也開始實行公筷。一名朋友告訴記者，“我們家都開始用公筷了!”

中國傳統觀念認為，吃飯時“不分你我”是最講感情的表現。還有相當一部分中國人把不苛求潔凈看作豁達與灑脫。在湖南省會長沙，不少人喜歡到鄉村式小餐館吃飯，還自我安慰說“不干不凈，吃了沒病。”現在，這樣的小餐館幾乎空無一人。

隨地吐痰行為現在最受人鄙夷

由于沙斯病毒被認為可能來自動物，中國人對一向偏好的動物內臟提出懷疑。專家提出，從檢疫角度出發，因此應當禁止食用家禽內臟。

在北京和中國的許多城市，吐痰現在成了最受人鄙夷的行為。因為專家告誡市民，病毒可能附著在痰液中向他人傳播。

北京鼓樓地區的煙袋斜街店鋪林立，居住著許多生活在平房里的老百姓。沙斯期間，這里隨手倒臟水、隨地吐痰的現象大大減少了。一名姓王的居民說：“如果被城管隊看到要被罰款。”

北京市日前決定，對隨地吐痰、亂倒垃圾的個人處以50-200元(人民幣、下同)的罰款。市政府號召市民向城管部門舉報這些不文明的行為，舉報人員將獲得200元至1000元的獎勵。

許多中國人開始定期在家里進行清潔消毒。長沙市的晉天鑒女士幾十年一直堅持定期給家里消毒。以往兒子、媳婦們不以為然，甚至還說：“搞得太衛生了，只怕會適得其反，抵抗力卻下降了。”

今年“五一”期間，兒媳婦利用家庭聚會的機會，對家里進行了一次認真的消毒。

沙斯時期最普及的衛生習慣是洗手。4月中下旬以來，北京市日增用水量35萬立方米，這與抗沙斯期間市民勤于清洗不無關系。

鍛煉身體 保衛自己

在長沙，以前朋友約會的邀請語一般都是：“有時間嗎?一起吃頓飯吧。”現在，人們約會的說詞改為“一起去爬山怎樣”。

仿佛一夜之間，中國人變得熱衷于運動。大街小巷隨處可見打羽毛球、踢毽子、玩飛盤的人們。在北京的地鐵站里，健身俱樂部的大幅廣告上赫然寫著：請你、請我、請他吃飯，不如請你、請我、請他出汗。

羽毛球、乒乓球、籃球等體育用品在一些商場脫銷，跑步機也行情看漲。李寧公司公關經理張慶預測：“中國很快就將出現新一輪全民健身熱潮，體育用品行業乃至所有與健康相關的產業必將迎來新的發展契機。”

注重公德 珍視天倫

如果有人隨地吐痰，立刻有人指責：“怎么這樣不講社會公德?”中國人正在改變“事不關己，高高掛起”的錯誤觀念，強調公民的社會責任。手機短信里，朋友們相互提醒：“感冒發燒去醫院，不要拖延害人兼害已。”

在沙斯陰影中，家人之間的感情受到格外珍視。下班就回家是喜歡夜生活的許多長沙男人久違了的生活。一家人一起吃飯、看報、看電視、看影碟，應酬少了，與家人歡聚的時間多了。

許多人感慨說：“原來陪家人吃飯是這么幸福!”

湖南衛星電視臺記者閻力軍說：“沙斯在威脅人類的同時，也給了人們一個反省的機會。因為它，我們才意識到我們不經意的生活方式中竟然危機四伏。”

他說，因沙斯發生的上述變化，將對今后國人的價值觀和生活形態產生深遠的影響。