一般，女性妊娠全過程近10個月，根據(jù)其臨床特點(diǎn)和生理特點(diǎn)，可以分為早期、中期和晚期三個階段，每個階段的營養(yǎng)特點(diǎn)都有所不同。

懷孕早期（第0-12孕周），胎兒生長速度緩慢，心臟、神經(jīng)系統(tǒng)和四肢等器官開始發(fā)育。孕婦由于惡心、嘔吐、厭食等早孕反應(yīng)，會出現(xiàn)食欲降低，部分營養(yǎng)素攝入不足的情況，從而導(dǎo)致胎兒的發(fā)育受阻。因此在此階段孕婦盡量少食多餐，以易消化、清淡適口的食物為主，可以多吃粗米、粗面、甘薯以及魚類食物。

另外，可以多攝入酸性食物。這一時期孕婦多吃酸性食物有利于胎兒對鐵元素的吸收，以及促進(jìn)血紅蛋白的生成；酸性物質(zhì)還參與游離鈣形成鈣鹽的沉積，有利于胎兒骨骼的形成。這一時期可以多攝入西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果。

同時可以根據(jù)胎兒生長發(fā)育的需要，適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素的攝入量。中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)提醒，這一時期可以多吃一些容易消化的蛋白質(zhì)，比如魚、蝦、牛奶、瘦肉等，同時切忌過量飲食。

懷孕末期（第28-40孕周），胎兒各器官基本發(fā)育完全，這一時期是胎兒腦細(xì)胞和脂肪細(xì)胞增殖的“敏感期”，需要孕婦補(bǔ)充蛋白質(zhì)、磷脂和維生素豐富的食品，以促進(jìn)胎兒的智力發(fā)育。孕婦可多吃水果，以米食為主，還要多吃肉、蛋類食物，對脂肪和糖類食品要限制，以免熱量過多，使胎兒體型過大，影響分娩。

懷孕晚期孕婦飲食應(yīng)該以清淡為主，吃利于消化的食物，避免食用辛辣、生冷食物，避免大吃大喝引發(fā)食物中毒，從而波及胎兒的生命安全。

孕育一個聰明健康的寶寶，孕婦的飲食安排和營養(yǎng)狀況至關(guān)重要，這不僅關(guān)系著胎兒的生命與健康，也與孕婦自身的健康息息相關(guān)，因此，科學(xué)地選擇食物不僅有利于孕婦的健康，更有益于胎兒的生長和發(fā)育。