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魚種放養的合理規格 放養魚種應根據輪捕輪放和最大限度地提高水體生產率的要求，在養成食用魚符合上市規格的前提下，適當降低放養魚種規格，以利提高養殖產量和效【全文閱讀】
近十余年來，采用促性腺釋放激素類似物（ＬＲＨ—Ａ２、ＬＲＨ—Ａ３、Ｓ—ＧｎＲＨ—Ａ等）和多巴胺頡抗物（地歐酮馬來酸鹽等），催產各種淡水魚類，取得了可喜的成【全文閱讀】
“秋風響，蟹腳癢?！碑斍罢鞘承泛脮r節。但市場上優劣河蟹往往混雜在一起，難以觀察。如何挑選優質河蟹呢？ 【全文閱讀】
養殖品種單一。迄今為止，仍有不少生產單位認為蝦池只能用來養蝦，不能進行其它品種的養殖。所以一旦蝦病肆虐，只能任蝦池荒蕪。權威人士指出：在同一地區要因地【全文閱讀】
泥鰍是一種分布廣的淡水經濟魚類，它對環境適應能力強，飼料來源廣，管理方便，易于養殖，池塘、坑凼、稻田中都能飼養，是農村開展家庭副業的一個門路。【全文閱讀】
又種稻又養泥鰍：稻田每種５行水稻空１行，在進出水口處，用欄網圍好，以防潛逃。種完稻田即放養泥鰍，飼養４個月即可捕撈上市出售。飼料是經過發 酵腐熟的畜禽糞【全文閱讀】
目前，我國淡水水產養殖種類已擴大到40多種，其中大多數是魚類，此外還 有蝦蟹類，貝類和爬行類等名特水產品。總的來說，這些養殖種類都可以在小型 水庫中飼養【全文閱讀】
草魚生長速度快，飼養成本低，在市場上占有率較高，但草魚肉質較松，烹調方法比較單一。草魚的脆化，就是通過改變其食物結構而使肉質堅硬且爽脆，不易煮爛，切剪魚片【全文閱讀】
花（魚骨）魚身體較長，前段寬厚，后段側扁，體色灰褐或淡黃，全身有許多小黑色斑點，側線上有7個～14個黑斑，故名花（魚骨）。其主要分布于長江流域【全文閱讀】
鯉魚是底層魚類，所以在捕撈上難度較大，一般將池水排干或剩少許才能用網拉出。對于集約化精養鯉魚池，研究適用的捕撈方法，滿足市場小批量上市，將【全文閱讀】