谷類食物蛋白質(zhì)所含氨基酸中較為缺乏的是（）
A
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下列哪項(xiàng)不是脂類的營(yíng)養(yǎng)學(xué)意義（）
維生素A的主要來(lái)源是（）
嬰兒代乳品中不得檢出下列哪種成分（）
有關(guān)蛋白質(zhì)的分類，何者錯(cuò)誤：（）
食糜蛋白酶(Chymotrypsin)不可斷裂那一種氨基酸之羧基接合之勝肽鍵（）
