茶葉保存應注意溫度的控制。溫度平均每升高 10℃，茶葉的 ( )速度將增加 3— 5 倍。
B
暫無解析
同一種酒，貯存時間越長，復雜度越小
羰基化合物，尤其是低碳鏈的醛、酮化合物具有較強的刺激性口味。在味覺上，它使酒體賦于較強的刺激感，也就是人們常說的“酒勁大”的原因。
食品加工人員進行（）檢查的年限規定是1年
低因咖啡中不含有咖啡因
營業結束時，應將洗凈的過濾布置于盛有清水的有蓋容器中并冷藏保存
