為了預防沙門氏菌屬食物中毒，剩菜在 ( ) 時必須充分。
C
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面粉中加入酵母發酵時，面筋的延伸性可使面團形成疏松結構、
在一定條件下，碳水化合物和脂肪在人體代謝中可以相互轉化。
發芽的馬鈴薯中毒屬于
脂肪可促進()性維生素的吸收。
食用了有毒食物引起的()非直接傳染疾病的總稱為食物中毒。
