膳食中的各種營養(yǎng)素,須滿足人體的正常生理需要和 ( ) 。
B
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()有增強(qiáng)面團(tuán)可塑性的性能。
食用了苦杏仁產(chǎn)生中毒現(xiàn)象屬于
氨基酸有20多種,其中10種是人體必需的。
脂肪主要是飽和脂肪酸的植物性脂肪。
纖維素主要集中在麥皮中。