( ) 就是用水沖洗而剩余的軟膠狀物，是一種高度水化的蛋白質形成物。
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新鮮蛋的蛋殼清潔完整、無裂縫，具有天然色澤，()，在鹽水中下沉。
合理膳食是指由多種食物構成，全面達到營養素()的膳食。
賴氨酸過量會造成()。
維生素B1、維生素B2與維生素()之間有密切關系。
患佝僂癥的病人可以通過補充維生素()來治療。
