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不粘鍋能夠在 260℃下長(zhǎng)期使用。

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冷凍甜食都是通過冷凍攪拌而制得的食品。

不適宜營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的食品種類有:谷類食品、日常食用調(diào)味品和飲料。

()為面團(tuán)中酵母的生長(zhǎng)提供了養(yǎng)分,從而提高了面團(tuán)發(fā)酵過程中產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w的能力。

“condensedmilk”是指()。

刮黃油球時(shí)應(yīng)掌握好黃油的軟硬度,太硬易破裂,太軟則刮不出形狀,一般來講,冷藏冰箱保存的黃油較適合。

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試題分類: 法律常識(shí)
練習(xí)次數(shù):1次
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