制作清蛋糕面糊時，使用的雞蛋要新鮮，因為新鮮雞蛋保持氣體的性能較穩定，從而提高清蛋糕的膨松性。
正確
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下列中操作錯誤的是
“Strawberry”是指
“sheetpan”是指
全蛋攪打法又稱“混打法”。
冷凍甜食都是通過冷凍攪拌而制得的食品。
