下列哪種食品中亞硝基類化合物污染最重（）
D
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下列食物成分中有利于非血紅素鐵吸收的是（）
含量與綠葉蔬菜綠色的深淺呈正相關的維生素是（）
膳食中可促進鐵吸收的因素是（）
奶類中的酪蛋白是屬于那一種復合蛋白質（）
那一種氨基酸，可用來形成甲狀腺素(Thyroxine)及腎上腺素(Epinephrine)（）
