蛋中的脂肪含量約為
C
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下列選項(xiàng)中（）不屬于烹飪從業(yè)人員的職業(yè)道德范疇。
當(dāng)人發(fā)覺跨步電壓威脅時(shí)，應(yīng)迅速將雙腳并在一起或用一條腿跳出危險(xiǎn)區(qū)。
將原料直接放入冷水中加熱至沸，撈出在晾涼備用的是
只有由多種食物相互搭配的膳食，營養(yǎng)素種類才齊全，數(shù)量才充足，才有利于()的吸收和利用。
在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)提倡膳食營養(yǎng)平衡對(duì)預(yù)防“營養(yǎng)性疾病”
