傳統的廣式月餅模、綠豆糕印模等多用（）制成
A
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（）含龍葵堿很高，食用容易中毒。
在面點加工制作的過程中，加溫至熟是制作過程中的最后一道工序，并直接影響到面點的【】等
不會影響凈料成本的因素是
【】就是平時所說的單尾，客人點完主菜后常點的粥粉面食等主食
蒸馬蹄糕應采用（）火。
