生餡拌餡的手法可劃分為()種。
B
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筵席點心要求
食品污染按其性質(zhì)可概括生物性污染,()放射性污染
負(fù)責(zé)保管剩余生、熟餡料也是拌餡崗的工作職責(zé)之一
烙的主要熱傳遞方式是
制作油條加入鹽成品更好