味精在加熱至【】度時，生成焦谷氨酸鈉，失去鮮味。
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正面核算成本、對不斷提高飯菜質量，貫徹“（）”的原則。加強企業經濟核算，都具有重要意義。
跳刀是切制既爽脆又不帶骨及韌性的原料
薩其馬糖漿比冰花蛋散糖漿的濃度
粒是有粗、中、幼三種規格，其中粗粒的規格是
銷售毛利率是（）的比例。
