食品經凍結并維持在哪個℃以下貯藏，幾乎可以阻止所有微生物的生長和比較有效的抑制酶的活性。
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國家標準和行業標準劃分為“推薦性和強制性”兩種類型是按：
平蓋酸敗是蔬菜罐頭常見的質量問題，是由耐熱芽孢桿菌引起的，其罐頭主要特征是產酸變質但不引起脹
（）根據微生物生活環境，可在哪些生物身上找到？
衛生許可證的有效期為四年，臨時從事食品生產經營活動的單位和個人的衛生許可證的有效期不超過半年。
下列哪項在產品配方中不涉及食品安全危害？
