下列哪種方法不屬于脂肪測定方法?
D
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國際食品標準最重要的兩大系統是:
目前環境中對食品造成主要危害的是那些因素?
為了防止干制品貯藏期內發生變質反應,通常在包裝時特別注意包裝材料的阻隔性及封口的密封性,包裝容器內的氣體構成,如選擇真空或惰性氣體填充包裝。
()根據微生物生活環境,可在哪些生物身上找到?
平蓋酸敗是蔬菜罐頭常見的質量問題,是由耐熱芽孢桿菌引起的,其罐頭主要特征是產酸變質但不引起脹