下列哪一項描述是正確的？
C
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目前環境中對食品造成主要危害的是那些因素？
食品衛生質量的微生物指標通常是指：
各種微生物的生長發育都有最低水分活性要求，如：
食品安全危害可定義為：
凍豬肉解凍后，外表及切面為濕潤、不粘手、無臭味及異味、肌肉色紅均勻、具有光澤、脂肪潔白、無霉點、肉質緊密、有堅實感，這樣的凍豬肉可認定為：
