食品加工企業應具備下列哪些基本管理體系才能有效保證終產品安全？
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熱燙處理主要應用于蔬菜和某些水果，通常是蔬菜和水果冷凍、干燥或罐頭裝罐前的一種前處理工序。
國家、省、地（市）級質量技術監督管理部門建立食品生產許可證檔案管理制度。其檔案材料的時限為：
下列哪一項描述是正確的？
HACCP術語中什么是危害分析？
微生物生長的基本需求包括：
