糧食中的水分由自由水和()組成。
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我國稻谷質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中,粳型稻谷的中等指標(biāo)為出糙率應(yīng)大于等于
下列數(shù)字中,有效數(shù)字位數(shù)為四位的是
透明度、氣味、滋味等()反映了油脂的加工精度以及感官品質(zhì)的好壞。
稱取重鉻酸鉀60g加水300ml于燒杯中,加熱溶解后,加入濃硫酸攪拌均勻即為實(shí)驗(yàn)室常用的重鉻酸鉀硫酸洗液。
進(jìn)行質(zhì)量指標(biāo)檢驗(yàn)時(shí),無食用價(jià)值的霉變粒歸屬為雜質(zhì)。