縣級以上人民政府應當組織畜牧獸醫行政主管部門和其他有關主管部門，依照有關法律、行政法規的規定，加強對畜禽飼養環境、種畜禽質量、飼料和獸藥等投入品的使用以及畜禽交易與運輸的監督管理。
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縣級以上人民政府應當組織畜牧獸醫行政主管部門和其他有關主管部門，依照有關法律、行政法規的規定，加強對畜禽飼養環境、種畜禽質量、飼料和獸藥等投入品的使用以及畜禽交易與運輸的監督管理。
可采用國務院農業行政主管部門會同有關部門認定的快速檢測方法，進行農產品質量安全監督抽查檢測。
申請人依照《食品安全法》的規定可以向承擔復檢工作的食品檢驗機構（以下稱復檢機構）申請復檢，復檢機構由復檢申請人自行選擇。復檢機構與初檢機構不得為同一機構。
農產品批發市場不得設立檢測機構，只能委托農產品質量安全檢測機構對進場銷售的農2產品質量安全狀況進行抽查檢測
使用酶抑制法進行農藥殘留速測，只適用于有機磷類和氨基甲酸酯類農藥
