預(yù)包裝食品是指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品。
1、正確正確
暫無(wú)解析
烹調(diào)后的食品下列哪個(gè)溫度范圍最符合保存條件?
下列哪個(gè)物料應(yīng)專(zhuān)人采購(gòu)、專(zhuān)人保管、專(zhuān)人領(lǐng)用、專(zhuān)人登記、專(zhuān)柜保存：
餐飲服務(wù)提供者加工制作菜品時(shí)，應(yīng)符合下列哪項(xiàng)規(guī)定
不得將回收后的食品(包括輔料)經(jīng)烹調(diào)加工后再次供應(yīng)。
《食品安全法》規(guī)定被召回的食品，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)進(jìn)行無(wú)害化處理或者予以銷(xiāo)毀，防止其再次流入市場(chǎng)。
