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食物中毒的發(fā)生,往往與溫度、時(shí)間、操作等可以控制的因素有關(guān),因此,食物中毒是可以預(yù)防的。

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消毒后的餐具正確保潔方法是

餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員考核成績(jī)合格的,由考核部門發(fā)給培訓(xùn)合格證明。培訓(xùn)合格證明有效期()年。

食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自受理申請(qǐng)之日起()個(gè)工作日內(nèi)做出行政許可決定

下列關(guān)于餐飲具清洗消毒的程序哪項(xiàng)是正確的

實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè),可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格證明文件,進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。

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