大多數(shù)細(xì)菌都能在（）范圍內(nèi)快速生長(zhǎng)繁殖，因此這個(gè)溫區(qū)被稱為“危險(xiǎn)溫度帶”。
B
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預(yù)包裝食品標(biāo)簽上向消費(fèi)者提供食品營(yíng)養(yǎng)信息和特性的說明，包括
餐飲服務(wù)場(chǎng)所25米范圍內(nèi)無公共廁所、垃圾堆等污染物
低溫能徹底殺滅微生物，所以冰箱可用來保鮮食品
餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員考核成績(jī)合格的，由考核部門發(fā)給培訓(xùn)合格證明。培訓(xùn)合格證明有效期（）年。
涼菜專間每餐(或每次)使用前應(yīng)進(jìn)行
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