“茶品即人品，人品即茶品”說的是茶藝人員要具備良好的業務技能和個人修養。
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一般來說，茶葉作料按其食用方式可以歸納為食物型和加香型兩種。
“評水”是茶藝的一項基本功，所以茶人們常說“水是茶之母”。
“靜”是中國茶道修習的必由途徑。
一般來說，水溫越高，溶解度越大，茶湯越濃；反之，水溫越低，茶湯就越淡。
