一般來說，茶葉作料按其食用方式可以歸納為食物型和加香型兩種。
正確
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()為趵突泉題了“激湍”兩個大字，還寫了一篇《游趵突泉記》，文中寫道：“泉水怒起跌突：三柱鼎立，并勢爭高，不肯相下。”
()其品質特點是：條索細長彎曲，茸毫多呈絨球狀，色澤黃黑，香氣鮮爽帶甘草香，滋味清鮮甜和，湯色淺亮，葉底鮮紅帶黃。
《高山流水》、《春江花月夜》是經常用來做茶藝背景音樂的近代名曲。
（）不是罐罐茶的配料。
《茶葉衛生標準》為國家強制性標準。
