含硫的化合物香氣閾值極低，它們的氣味非常典型，一般表現為惡臭和令人不愉快的氣味，氣味持久難消。
正確
暫無解析
發酵期凈升溫不是越高越好
經常飲酒和吸煙及吃刺激性強的食物會加快味覺的鈍化
在白酒中含量較多的是一些小于6個碳的醇。它們一般較難揮發
強化“輪輪雙輪底”對窖底母糟強化的措施之一是多投糧
