案例分析題：
張老師在生物課上講解植物吸水的知識時，首先要求同學(xué)動手做個實(shí)驗：講兩塊蘿卜分別浸泡在兩個裝有濃鹽水和清水的燒杯里，浸泡后取出并觀察蘿卜的變化。結(jié)果發(fā)現(xiàn)泡過濃鹽水的蘿卜變蔫了，而泡過青水的蘿卜變水靈了。張老師用右方示意圖顯示實(shí)驗結(jié)果：泡過濃鹽水的蘿卜失去水分，泡過清水的蘿卜吸收水分。
張老師接著進(jìn)—步提問：誰能概括出蘿卜什么狀態(tài)下失水?什么狀態(tài)下吸水?
根據(jù)同學(xué)們的回答，張老師總結(jié)說明植物吸水的原理：當(dāng)植物細(xì)胞液濃度小于外界溶液濃度時，細(xì)胞就失水;反之，細(xì)胞則吸水。接著，張老師布置小組討論：為什么鹽堿地—般種不好莊稼?
如果你種的植物出現(xiàn)“燒根”現(xiàn)象，你需要追肥還是澆水，為什么?
最后張老師請各小組匯報討論結(jié)果。
問題：
(1)張老師采用哪些教學(xué)方法?請結(jié)合材料加以分析。
(2)張老師貫徹了哪些教學(xué)原則?請結(jié)合材料加以分析。
(1)張老師采用了實(shí)驗法、演示法、談話法和討論法。
首先，張老師在講解植物吸水時，先安排同學(xué)們動手做實(shí)驗，通過實(shí)驗讓學(xué)生觀察蘿卜在清水和鹽水中的變化，這體現(xiàn)了實(shí)驗法;
其次，張老師又用示意圖顯示實(shí)驗結(jié)果，通過老師的演示讓學(xué)生明白實(shí)驗的結(jié)果，這體現(xiàn)了演示法;
第三，張老師又通過提問的方式，引導(dǎo)學(xué)生回答蘿卜在什么情況吸水，什么情況下失水，通過問答的方式明白原理，體現(xiàn)了談話法;
最后，張老師布置了小組討論.通過學(xué)生自己發(fā)表建議和看法，體現(xiàn)了討論法。
(2)張老師貫徹了啟發(fā)性教學(xué)原則和循序漸進(jìn)教學(xué)原則.
首先，啟發(fā)性教學(xué)原則是指在教學(xué)過程中老師要調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考和解決問題。材料中，張老師通過學(xué)生動手實(shí)驗，談話等各種方式，調(diào)動學(xué)生積極的思考，獨(dú)立的解決問題.最終明白了植物吸水的原理，體現(xiàn)了啟發(fā)性數(shù)學(xué)原則。
其次，循序漸進(jìn)原則是指根據(jù)知識的邏輯順序，系統(tǒng)的、連續(xù)的進(jìn)行數(shù)學(xué)活動。材料中張老師并沒有直接告訴學(xué)生植物吸水的原理.而是先通過實(shí)驗觀察實(shí)驗結(jié)果.然后通過談話和討論等方式讓學(xué)生逐步明白植物吸水的原理，體現(xiàn)了循序漸進(jìn)的原則。
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