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下列關于維吾爾族飲食習慣的說法,正確的是()。

A、以面粉、玉米、大米為主食
B、愛喝酥油茶
C、習慣以“抓飯”待客
D、喜食瓜果,少吃蔬菜
E、菜肴以酸辣為主要特點
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正確答案:

ACD

答案解析:

維吾爾族以面粉、玉米、大米為主食。少吃蔬菜,喜食瓜果。有的地區愛喝奶茶,佐以玉米面或面粉制成的馕。用羊油、胡蘿卜、葡萄干、洋蔥、大米做成的“抓飯”,是節日和待客不可缺少的食品。果肉、果仁、羊肉串是維吾爾族日常喜愛的食物

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