服務員與客人談話時，可以繼續手中的工作
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服務態度是客人在上，精神上感受到親切感
優質服務是規范服務加個性化服務
木質餐具不怕潮濕，可將濕的東西放在臺面上
看臺服務員是提供斟酒服務的餐廳工作人員
菜單是餐飲企業向客人提供的餐飲產品的品種和價格的一覽表
