餐飲部的收款金額由餐廳經理來負責
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當接受客人吩咐時，服務員應說恩
休息廳和宴會廳共同構成宴會場地，如果沒有休息室可臨時布置一個
宴會是指賓、主之間為了表示歡迎、祝賀、答謝、喜慶等目的而舉行的一種隆重、正式的餐飲活動
燒二冬的主要原料是香菇、干筍
西餐中，水杯一直留在餐桌上，并經常斟八成滿
