( )可分為三大領域，即家庭生活、社會公共生活和職業生活。
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魚肚以片厚實、淡黃色、半透明、有光澤、純干、潔凈無油污為佳品
家禽宰殺時血管、氣管必須割斷，血要放盡
制作蓮子茸晶餅時，將白糖加入熟澄面時，要將糖擦溶要不成品蒸熟后會
當燃氣爐具失火時，首先必須拿二氧化碳滅火器滅火
浸法又分為油浸法、湯浸法和水浸法三種方法。
