武夷巖茶包括閩北水仙。
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（）是形成烏龍茶特有品質的關鍵工序。
上段茶越多，表明做工、品質有問題。
茶湯審評，主要從正常色、劣變色、陳變色三方面評比。
食品標簽上的計量單位必須以國家法定計量單位為準。
茶葉包裝應符合《茶葉銷售包裝通用技術條件》（SB7710035）的要求。
