飲用硬度較硬的水的人群的冠心病死亡率較高。
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黏膜所分泌的黏液中的黏液素(Mucin)是屬于那一種復合蛋白質（）
攝入混合膳食時,食物特殊動力作用的能量消耗相當于基礎代謝的（）
糖精可用于嬰兒食品
胰蛋白酶原(Trypsinogen)可受下列那一因子的刺激而活化為胰蛋白酶(Trypsin)（）
下列氨基酸，何者屬于堿性氨基酸（）
