一位女教師30歲，身高160厘米，如果其每日需要熱量為10000千焦，則其每日需蛋白質()克。
A
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制作好的果凍應形態完整、透明有光澤，制品硬度適中，口感滑潤。
()是以氫化油為主要原料，添加適量的牛乳或乳制品、香料、乳化劑、防腐劑等，經混合、乳化等工序而制成。
制作果凍時，魚膠粉一定要溶化徹底，不能有疙瘩。
“足價蛋白”一般是指
下列中不違反廚房衛生規程的做法是
