制作米蘭式煎豬排時，豬排應沾上面粉、（）后煎制成熟。
B
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下列中不違反廚房衛生規程的做法是
烤是將原料放入烤爐內，加熱上色，并達到()的烹調方法。
-1℃左右，保存5~14天的魚稱為
下列對維生素的共同點敘述中不正確的是
洗滌葉菜類蔬菜用鹽水浸泡的目的是
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