食品香料又稱香味劑，按原料分為（）種
B
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拌制生肉包餡和拌制滑雞包餡的方法相同，都是采用（）的方法。
出材率是表明原材料（）的指標。
單一點心的成本是指單一點心所耗用的各種主料、配料和調料的成本之和
粒是有粗、中、幼三種規格，其中粗粒的規格是
