推切法用來切一些（）而不能一道將原料切斷的刀法
C
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主食點心是筵席點心
和面機分為臥式和立式兩種，立式和面機主要用于（）的攪拌
在面點加工制作的過程中，加溫至熟是制作過程中的最后一道工序，并直接影響到面點的【】等
軟制面包成品表面過硬是因為
制作蓮子茸晶餅時，將白糖加入熟澄面時，要將糖擦溶要不成品蒸熟后會
