廣東有名的靚芋頭品種是荔浦芋
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按調味工藝分,調味分為一次性調味和多次性調味兩種方法
宰殺青魚的取內臟方法都是用開腹取臟法
進食被沙門氏菌污染的肉料而發生的食物中毒，屬于有毒動物食物中毒。
粵菜是以廣州菜為代表，以廣州菜、潮州菜和客家菜為主體所組成。
剛宰殺的豬肉最新鮮，食味最好
