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金黃色葡萄球菌的致病力強(qiáng)弱主要取決于其產(chǎn)生的毒素和侵襲性酶。
正確
暫無解析
凍豬肉解凍后，外表濕潤、微粘手、切面有滲出液但不粘手、稍有氨味或酸味、肌肉紅色稍暗、缺乏光澤、脂肪微黃、有少量霉點(diǎn)、肉質(zhì)軟化或松弛，這樣的凍豬肉可認(rèn)定為：
噴霧干燥法可以在干燥塔內(nèi)使液態(tài)物料直接變成粉體，它具有下列優(yōu)點(diǎn)：
微生物生長繁殖所需的營養(yǎng)物質(zhì)有：
各種微生物的生長發(fā)育都有最低水分活性要求，如：
統(tǒng)一管理全國食品安全標(biāo)準(zhǔn)化工作的主管機(jī)構(gòu)是
