微生物生長繁殖所需的營養物質有：
ABCD
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集貿市場應指定一名負責人為集貿市場食品衛生責任人，并配備專職食品衛生管理員，對進入集貿市場的食品和集貿市場內的食品生產經營活動進行衛生檢查。
目前環境中對食品造成主要危害的是那些因素？
（）根據微生物生活環境，可在哪些生物身上找到？
統一管理全國食品安全標準化工作的主管機構是
在熱空氣干燥過程，食品干燥速度主要受哪些因素的影響。
