按pH值分類的食品中,低酸性食品的Ph值常以下列哪個數值來劃分。
B
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已通過HACCP認證等國家推行的食品認證的企業,在申請食品生產許可證時,可免于或者簡化企業必備條件現場核查。
HACCP體系是:
目前環境中對食品造成主要危害的是那些因素?
煙熏常用于魚類和肉制品的加工,通過煙熏可達到如下目的:
在中國,有的食品安全標準帶有“GB/T”標識的,企業可根據企業自身情況,有選擇性的采納和使用。